「中村孝明」監修おせち煌賀。海鮮も甘味も囲む二段重 | ニュース

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家族で囲むお正月には、海鮮も肉料理も少しずつ楽しみたい。「中村孝明」監修おせち「煌賀」は、約4～5人前の料理を二段のお重に盛り付けた、2027年のお正月向けのおせちです。

お重を彩る海の幸

ロブスター旨煮やあわび福良煮、真鯛俵焼きに、カニのほぐし身とカニ味噌を合わせた「蟹味噌甲羅盛り」。お重を囲みながら、いろいろな海鮮料理を取り分けられます。

肉料理から甘味まで

くるみ・レーズン・味噌を使った和風ミートローフも入り、海鮮とは違う料理にも箸を伸ばせます。金箔黒豆や伊達巻きに加え、紫芋テリーヌ、金平糖和三盆（友禅）といった甘味も。食事の途中や締めくくりに、少しずつ取り分ける楽しみがあります。

届いたら冷蔵庫へ

料理は盛り付け済みの冷蔵状態で届き、解凍は不要です。受け取り後はそのまま冷蔵庫で保存し、消費期限は2027年1月2日。年末の買い出しに合わせ、お重を置く場所も確保しておきましょう。

年末の受け取り予定も確認

今回の商品番号667は、お届け希望日や時間帯を指定できないタイプです。12月29日・30日・31日のいずれかに届く予定ですが、配送事情によって前後する場合があります。料理の内容や分量、配置などが変わる場合もあるため、最新の商品情報を確認して選びましょう。アレルギーのある方は、原材料・アレルゲン一覧も必ず確認してください。

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For a New Year table shared with family, Kouga offers seafood, meat dishes and sweets in two tiers. Supervised by Koumei Nakamura, this osechi selection for New Year 2027 serves around four to five people.

Seafood across the table

Simmered lobster and abalone join grilled sea bream in the boxes. Crab shells filled with flaked crab meat and crab innards add another dish to share around the table.

From meat dishes to sweets

Japanese-style meatloaf combines walnuts, raisins and miso. Black beans topped with gold leaf and datemaki egg roll sit alongside purple sweet potato terrine and wasanbon sugar sweets. Share the sweets during the meal or leave them for the end.

Make room in the fridge

The food arrives arranged in its boxes and chilled, with no thawing needed. Refrigerate it on arrival. The use-by date is 2 January 2027, so plan fridge space alongside your other holiday food.

Plan for the delivery window

Product 667 does not allow a preferred delivery date or time slot. Delivery is planned for 29, 30 or 31 December, although transport conditions may affect arrival. Dishes, quantities and arrangement may change. Check the latest product information, and consult the ingredient and allergen list if you have allergies.

「中村孝明」監修おせち煌賀。海鮮も甘味も囲む二段重Kouga osechi: seafood, savoury dishes and sweets for New Year